Menu Bistronomique Chic

Tartare De Saumon

Saumon frais mariné, accompagné d'avocat et de câpres, servi avec une vinaigrette citronnée.

Foie Gras Poêlé

Foie gras de canard poêlé, servi avec une compote de figues et pain brioche.

Salade De Chèvre Chaud

Salade verte avec fromage de chèvre chaud, noix et vinaigrette au miel.

Filet De Boeuf

Filet de boeuf tendre, accompagné de purée de truffe et légumes de saison.

Risotto Aux Champignons

Risotto crémeux aux champignons sauvages, garni de parmesan et d'herbes fraîches.

Pavé De Saumon

Saumon grillé, servi avec une sauce beurre blanc et légumes croquants.

Tarte Tatin

Tarte aux pommes caramélisées, servie chaude avec une boule de glace vanille.

Mousse Au Chocolat

Mousse légère au chocolat noir, garnie de copeaux de chocolat et crème fouettée.

Crème Brûlée

Crème onctueuse à la vanille, caramélisée à la perfection pour un contraste de textures.